il tramite s.p.a.
Bari ■
CANTINA DI MARCO ●
(Terre di Puglia) ●
JORCHE
Puglia プーリア州
州都はバーリ
Martina Franca マルティーナ・フランカ地域 (マルティーナ・フランカ － ターラント県）
* CANTINA DI MARCO (Linea Terre di Puglia) カンティーナ ディ マルコ社
プーリア州マルティーナ・フランカ地区。イトリア渓谷の風光明媚な土地に位置します。ワインの熟成庫（カンティーナ）は1872年に建てられた歴史あるもので、木の枠組みをこの土地特有の石灰岩の石を使った壁で覆ったもの。建築学的に壁の白色が遮光の役割を果たし、また、厚みのある岩が断熱の効果ももたらします。現在ワイナリーは生産ラインを2つに分け、カンティーナ・ディ・マルコとテッレ・ディ・プーリアの名前でワインを作っています。ホスピタリティ溢れる現オーナー・アルド氏。次回会うときはカンツォーネを歌って聞かせてくれるとのことでした。
取扱いワイン ; Locorotondo, Primitivo di Salento, Primitivo di Manduria, Martina Franca MG
Chardonnay MG, Salice Salentino MG, Salice Salentino Riserva Linea DI MARCO
Manduria マンドゥーリア地域 (トッリチェッラ村 － ターラント県 -）
* Antica Masserelia JORCHE ヨルク社
地中海特有の温暖な気候。多分に鉄を含むため大地は赤く、海岸線から5kmほどと海沿いの地域のため、日差しは強くとも湿気を帯びた海の風が届きます。彼らのシンボルであるマッセリーアは1700年代に建てられた歴史ある建物。現オーナーであるジャンフレッダ家。アントニオとマリエーラがこの白く雄大なマッセリーアに恋をしたのは1990年のこと。領地ごと購入し、ワインやオリーブオイル造りを維持しました。現在は娘のダリラがマーケッティングと組織の運営を。父アントニオに倣いアルト・アディジェのサンミケーレで醸造学とブドウ栽培額を学び終えたエマニュエーラがエノロゴとして会社を牽引しています。
取扱いワイン ; Bianco Salento, "Caleido" NegroAmaro, "Soltema" Primitivo di Salento
Primitivo di Manduria, Primitivo di Manduria Riserva
"Lo Apu" Dolce Naturale Primitivo di Manduria d.o.c.g.